戚風蛋糕，蛋黃糊與蛋白霜的攪拌，這是13個蛋的量，蛋白打的偏一點點乾性，穩定的蛋白還是可以輕鬆切拌完...

戚風蛋糕，蛋黃糊與蛋白霜的攪拌，這是13個蛋的量，蛋白打的偏一點點乾性，穩定的蛋白還是可以輕鬆切拌完成的，大家要注意蛋糕糊拌好是稠而光澤這樣蛋糕就會澎的美美又好吃，分享給大家歐！

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